Опять про рыбные котлеты
В коричневой речке, что у села Оборино Пошехонского района Ярославской области, рыбы водится великое множество, как спагетин в дуршлаге, все дырки забили и кишмя кишат. Плотву, например, можно доставать просто руками, залезая под камни и бревнышки под берегом, а судаки постоянно бью хвостом прямо у твоих ног, сильно пугая червей в консервной банке до седых волос. А если пройти один раз бредешком в нужном месте, то этот один заход принесет вам сразу десяток килограммовых голавлей да щук приличного размера.
Поэтому рыбалка на этой речке уже давно не носит спортивного характера, а является обычной, чуть скучной рутиной, вследствие которой деревенский стол наполняется фосфором. Не интересная она, всегда поймаешь рыбки с ведерко или притащить домой тяжеленный кукан с вытаращенными от такой несправедливости рыбьими глазами на нем. А если за дело берется такой профи, как мой дед, то рыбалка вообще занимает минут пятнадцать и в садке уже бьется пара десятков окушков. Только окушков, остальные породы дед отпускает еще немного поплавать. Потому что сегодня вечером буду рыбные котлеты, а самые вкусные получаются из окушков и небольшим добавлением щучьей спины.
( Collapse )
Поэтому рыбалка на этой речке уже давно не носит спортивного характера, а является обычной, чуть скучной рутиной, вследствие которой деревенский стол наполняется фосфором. Не интересная она, всегда поймаешь рыбки с ведерко или притащить домой тяжеленный кукан с вытаращенными от такой несправедливости рыбьими глазами на нем. А если за дело берется такой профи, как мой дед, то рыбалка вообще занимает минут пятнадцать и в садке уже бьется пара десятков окушков. Только окушков, остальные породы дед отпускает еще немного поплавать. Потому что сегодня вечером буду рыбные котлеты, а самые вкусные получаются из окушков и небольшим добавлением щучьей спины.
( Collapse )
