arther_d

Categories:

Зачем рыбам мозги

Несмотря на то, что бабушка моя относилась к рыбалке как к занятию, недостойному мужчины и советского человека в целом, поход деда на реку давал ей отдохнуть и от его шуточек, и прибраться в его логове на веранде, разбирая ворох газет, путанные комки лесок, клубок пледов и одеял, вытряхивая пепельницу в те периоды, когда он курил. 

И готовилась с хмурой улыбкой к его возвращению, точа ножи и моя сковородки, делая рассол с большим количество соли. Улыбка вызвана тем, что ей опять представится повод как следует его отчитать, что занимает ее работой, рыбу-то он сам не чистит, не жарит, не вялит, не развешивает в сарайке. А хмурая — потому что от всего этого не отвертеться, она бы лучше варенье нам наделала или посмотрела очередной выпуск «Ну, погоди!» вместе, старательно обведенный в программе и подчеркнутый ручкой, чтобы ни в коем случае не пропустить, повтор будет только в четверг, а до этого из мультиков только про двух собак, длинную и толстенькую, показываемых нам из дружественного соцлагеря. 


Итак, дед приносил добычу, или мы с дедом, если мне было дозволение от бабушки идти с ним, очень боялась, что утону. Щука, судак шли на котлеты, божественные котлеты, не пробовал больше таких никогда. Мелкие окушки тоже туда, дед только из хищников их вертел, остальные недостойны, говорил. Лещи и другие травоядные жарились сразу в муке и панировке, к вареной картошке и салату простому, летнему, огурчики, помидорки, укроп, лук, много лука красного, репчатого, совсем не едкого, редиска с маслом. А вот крупные окуни, горбачи, чистились бережно и опускались в тазик с рассолом, чтобы потом быть распятыми спичками, нанизанными на бечевку и подвешенными в сарайке. Марлей обязательно накрыть, а то мухи засидят. 

Я был мал, всех прелестей сушенной рыбы не понимал, но как только она поспевала, бабушка снимала эти пряные ожерелья, как следует встряхивала от пыли и чешуек, дед вытаскивал к гаражу небольшой столик, устилал его газетами, доставал припасенную заранее трехлитровую банку свежего жигулевского, пенил его в литровую, желтую снаружи, белую внутри эмалированную кружку, брал первую рыбеху за хвост и со всей силы бил головой о край стола, чтобы размягчить то место, где нет у рыб шеи, оторвать голову и спокойно почистить. Тут опять подбегала бабушка и смотрела, куда это он бьет рыбиной-то. Если перед ним лежала «Вечерняя Уфа», то никаких споров не возникало, а вот если «Советская Башкирия», да еще и передовицей, ругалась, убирала рыбу и приговаривала — «Ей и так не повезло, к тебе в лапы попалась, так ты ей еще и голову напоследок всякой чушью забиваешь». И при этом смотрела на калитку и на забор — не видит ли кто сего святотатства. 

Я газету эту подбирал, садился на крыльцо, вертел со всех сторон, пытался вглядеться в черные букашки, но смысл сразу ускользал за чудовищным нагромождением канцеляризмов в какой-нибудь статье о нарушении трудовой дисциплины. И никак не мог понять, почему она представляет опасность для рыбьей головы. Не понимаю и сейчас, мне кажется, газета как раз для рыбьих голов и выпускалась. 

promo arther_d january 29, 2015 06:51 50
Buy for 30 tokens
Между раззявленных колен мелькала угловатая головка с беспорядочно понатыканными пучками жестких волос, двигающихся не только по траектории качания черепа, но и по черепу. Как маленькие бездомные гусеницы. Принцесса изредка приподнимала голову, натыкалась на эту линялую щетку, видневшиеся за ней…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic

Your IP address will be recorded